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「ビビンバ」なのか「ピビンバ」なのか。
30余年を生きたがどっちか分からず、
お店の注文で少し緊張する今日この頃。
ファミマから新作のサラダ、
14品目のビビンバ風サラダ
が発売されたので食してみた。
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会計前に陳列棚から商品を持っただけで、
「これは只者ではない…。」
そうビリビリ感じるくらいの塊り感。
あまりの重量に、
いつもはサラダとパンやら買うけど、
今回はこのサラダだけを購入した。
結果的にコレで満腹になったしヨシ。
ビビンバというより辛いサラダ
上段のトッピングを取り外すと、
下段にサラダとドレッシング。
ドレッシングはコチュジャンソースだ。
こういう容器のタイプのドレッシングは、
あまりベトつかないから俺は好きだ。
トッピングを全部乗せた後で混ぜるのは、
難しそうだからドレッシング半分だけ、
先にサラダにかけた。
この段階で少し味見をしてみたけど、
このソースはピリ辛で食欲を促進してくる。
辛さはピリ辛程度でしつこさも無いけど、
- 辛いのが苦手な人
- 小さな子供
- 口内炎やらができてる人
これらの人は少し注意した方が良いかも。
辛さと酸味のバランスが取れた美味しいキムチ
すっきりした辛さで、酸味も程良い。
優等生的なキムチだ。
少し量が少ないと思った。
もっと食べたい。
トッピングの卵とも相性が良い。
個人的には半熟卵の方が良かった。
半熟卵なら辛さが少しマイルドになるし、
辛いの苦手な人も食べやすいんじゃないかな。
でも最近は卵も値上がりしてるのに、
1個丸々入ってるのは凄いと思う。
そぼろ炒めのレベルが高い
これ大豆ミートで出来てるらしい。
マジで言われないと分からない。
俺は言われても分からんかも。
そして、香り付けの胡麻でダメ押し。
そぼろ炒めだけが他のトッピングより、
頭ひとつ分レベルが違うと感じた。
ビビンバ風だからって、この雑穀は合わない
申し訳程度に入ってる雑穀。
俺はこのサラダには合わないと思う。
多分この商品って、
「新作サラダはビビンバ風」
とかって先に決めてから、
商品開発されたんだと思う。
ビビンバとご飯は切り離せないから、
栄養価の高い雑穀を採用したと推測する。
でも雑穀が全てを台無しにしてる気がする。
グニョグニョした食感が原因だ。
美味しくないのではなく、合わない。
ちなみに、この雑穀って以前から
ファミマのサラダに使われてるし、
サラダによってはマジで美味い。
今回のビビンバ風サラダでは、
雑穀をやめて他の食材(例えばナムルとか)を
採用した方が良かったように思う。
食べ応えの割に低カロリー。アレルゲンはファミマサラダでトップクラス
| 熱量 (kcal) | タンパク質 (g) | 脂質 (g) | 炭水化物 (g) | 食塩相当量 (g) |
| 285 | 19.7 | 11.3 | 29.7 | 3.4 |
けっこうな食べ応えなのに、
意外にカロリーが低かった。
| アレルゲン | 小麦 , 卵 , ごま , 大豆 , 豚肉 , りんご , ゼラチン |
14品目の食材を使ってるからか、
アレルゲンが 7種類と多い。
食物アレルギーで、
卵や小麦に反応する人は多いから、
十分に注意してほしい。
ビビンバ風でなく、ピリ辛サラダなら良かったかも
ビビンバ風と商品名にあるから、
食べる前から脳がビビンバを期待してる。
だから雑穀の食感が合わないことで、
「これビビンバと違いますやん！」
って、脳が拒絶してしまった。
【14品目の韓国風ピリ辛サラダ】
とかだったら、
また違った感想になってたかも。
(名前のインパクト弱いけど)
そぼろ炒めやキムチが美味かったからこそ、
名前で損した感が強く歯痒い結果となった。
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