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「ビビンバ」なのか「ピビンバ」なのか。
30余年を生きたがどっちか分からず、
お店の注文で少し緊張する今日この頃。
ファミマから新作のサラダ、
14品目のビビンバ風サラダ
が発売されたので食してみた。
![PayPayfamima](https://monoscram.com/wp-content/uploads/2023/04/PayPayfamima-e1680364755431-160x160.png)
![PayPay使い方](https://monoscram.com/wp-content/uploads/2023/04/bca42a73482552f7c1cce0b44806779b-e1681056751372-160x160.jpg)
持ち上げると強敵だと分かる存在感
![14品目のビビンバ風サラダ](https://monoscram.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_6918.jpg)
会計前に陳列棚から商品を持っただけで、
「これは只者ではない…。」
そうビリビリ感じるくらいの塊り感。
あまりの重量に、
いつもはサラダとパンやら買うけど、
今回はこのサラダだけを購入した。
結果的にコレで満腹になったしヨシ。
ビビンバというより辛いサラダ
![14品目のビビンバ風サラダ](https://monoscram.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_6919.jpg)
上段のトッピングを取り外すと、
下段にサラダとドレッシング。
ドレッシングはコチュジャンソースだ。
こういう容器のタイプのドレッシングは、
あまりベトつかないから俺は好きだ。
![14品目のビビンバ風サラダ](https://monoscram.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_6920.jpg)
トッピングを全部乗せた後で混ぜるのは、
難しそうだからドレッシング半分だけ、
先にサラダにかけた。
この段階で少し味見をしてみたけど、
このソースはピリ辛で食欲を促進してくる。
辛さはピリ辛程度でしつこさも無いけど、
- 辛いのが苦手な人
- 小さな子供
- 口内炎やらができてる人
これらの人は少し注意した方が良いかも。
辛さと酸味のバランスが取れた美味しいキムチ
![14品目のビビンバ風サラダ](https://monoscram.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_6923.jpg)
すっきりした辛さで、酸味も程良い。
優等生的なキムチだ。
少し量が少ないと思った。
もっと食べたい。
![14品目のビビンバ風サラダ](https://monoscram.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_6922.jpg)
トッピングの卵とも相性が良い。
個人的には半熟卵の方が良かった。
半熟卵なら辛さが少しマイルドになるし、
辛いの苦手な人も食べやすいんじゃないかな。
でも最近は卵も値上がりしてるのに、
1個丸々入ってるのは凄いと思う。
そぼろ炒めのレベルが高い
![14品目のビビンバ風サラダ](https://monoscram.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_6924.jpg)
これ大豆ミートで出来てるらしい。
マジで言われないと分からない。
俺は言われても分からんかも。
そして、香り付けの胡麻でダメ押し。
そぼろ炒めだけが他のトッピングより、
頭ひとつ分レベルが違うと感じた。
ビビンバ風だからって、この雑穀は合わない
![14品目のビビンバ風サラダ](https://monoscram.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_6925.jpg)
申し訳程度に入ってる雑穀。
俺はこのサラダには合わないと思う。
多分この商品って、
「新作サラダはビビンバ風」
とかって先に決めてから、
商品開発されたんだと思う。
ビビンバとご飯は切り離せないから、
栄養価の高い雑穀を採用したと推測する。
でも雑穀が全てを台無しにしてる気がする。
グニョグニョした食感が原因だ。
美味しくないのではなく、合わない。
ちなみに、この雑穀って以前から
ファミマのサラダに使われてるし、
サラダによってはマジで美味い。
今回のビビンバ風サラダでは、
雑穀をやめて他の食材(例えばナムルとか)を
採用した方が良かったように思う。
食べ応えの割に低カロリー。アレルゲンはファミマサラダでトップクラス
![](https://monoscram.com/wp-content/uploads/2023/03/landon-arnold-_R7xhMy__c4-unsplash.jpg)
熱量 (kcal) | タンパク質 (g) | 脂質 (g) | 炭水化物 (g) | 食塩相当量 (g) |
285 | 19.7 | 11.3 | 29.7 | 3.4 |
けっこうな食べ応えなのに、
意外にカロリーが低かった。
アレルゲン | 小麦 , 卵 , ごま , 大豆 , 豚肉 , りんご , ゼラチン |
14品目の食材を使ってるからか、
アレルゲンが 7種類と多い。
食物アレルギーで、
卵や小麦に反応する人は多いから、
十分に注意してほしい。
ビビンバ風でなく、ピリ辛サラダなら良かったかも
![14品目のビビンバ風サラダ](https://monoscram.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_6921.jpg)
ビビンバ風と商品名にあるから、
食べる前から脳がビビンバを期待してる。
だから雑穀の食感が合わないことで、
「これビビンバと違いますやん!」
って、脳が拒絶してしまった。
【14品目の韓国風ピリ辛サラダ】
とかだったら、
また違った感想になってたかも。
(名前のインパクト弱いけど)
そぼろ炒めやキムチが美味かったからこそ、
名前で損した感が強く歯痒い結果となった。
![choregi-salad](https://monoscram.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_6887-e1678457939425-160x160.jpg)
![ねぎ塩チキンのサラダ](https://monoscram.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_6902-e1678514912358-160x160.jpg)
![オクラと蒸し鶏のネバネバサラダ](https://monoscram.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_6948-e1678787339856-160x160.jpg)
![トマトと生ハムのサラダ](https://monoscram.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_6979-e1678843227504-160x160.jpg)
![エビのサラダ](https://monoscram.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_6998-e1678975757709-160x160.jpg)